Министарство пољопривреде Турске уводи ограничење извоза парадајза до 14. априла 2023. Овом мером турска влада се нада да ће обуздати нагли раст цена на домаћем тржишту и обезбедити сигурност хране након недавних земљотреса.
Ова одлука има озбиљне импликације за турске узгајиваче парадајза. Овај сектор је тренутно у високој сезони. То значи да је производња једног погона велика, али су и трошкови значајни. По килограму, трошкови узгоја у овом периоду крећу се од 0.39 до 0.49 евра по килограму. Заустављање извоза може оставити произвођачима недовољне марже да изврше поправке или да жетву учине прескупом.
Сличну слику смо приметили у децембру прошле године у Холандији. Ту су, између осталих, и воћари у покрајини Лимбург оставили последњи део бербе јабука. „За ове узгајиваче, трошкови бербе, хлађења и сортирања биће већи од цене коју доносе плодови“, рекао је тада директор НФО Сип Конинг. У Белгији око 15 одсто јабука није убрано из истог разлога.
Губитак тржишта
Турски извозници парадајза посебно су забринути да ће вриједна тржишта бити изгубљена након извозних ограничења. Они очекују да конкурентске земље у успону не напусте своје производе без дугорочног споразума. „Они ће ово ограничење извоза видети као прилику“, рекли су званичници индустрије.
Иако је турско министарство пољопривреде изузело извоз на Северни Кипар, Палестину и Азербејџан из правила, утицај на друге земље које зависе од увоза из Турске и даље је висок. То укључује: Украјину, Молдавију, Грузију и Румунију. Аналитичари ЕастФруит-а наводе да украјински увозници већ траже алтернативне добављаче парадајза, посебно у Мароку, Ирану и Шпанији.
Не може се све надокнадити
Међутим, према мишљењу аналитичара еастфруита, увозом из ове три земље неће бити могуће надокнадити цео обим турског увоза. „Ове земље такође нису имале добру годину када је у питању производња парадајза. На пример, шпански узгајивачи морали су да се носе са релативно високим температурама у децембру, што је значило да је поврће расло брже него иначе. Након овог топлог периода уследио је релативно хладан јануар који је одложио бербу.
Последице овога су видљиве, посебно, у Великој Британији. Према извештајима ББЦ-а, ситуација је сада толико страшна да се по потрошачу може купити само ограничен број парадајза. Добра вест је да ће највећи неуспех у Шпанији престати. Да ли ће то бити довољно на време и за земље које иначе увозе парадајз из Турске, остаје да се види.