Водич за узгој парадајза за почетнике:
Следећи чланак даје информације о "Узгој парадајза", "Како узгајати парадајз", парадајз пољопривреда технике.
Парадајз је усев топле сезоне, захтева топлу и хладну климу. Биљке не могу издржати мраз и високу влажност. Такође, интензитет светлости утиче на пигментацију, воће боја, воћни сет. Биљка је под великим утицајем неповољних климатских услова. Захтева другачији климатски опсег за клијавост семена, раст садница, заметање цветова и плодова и квалитет плода. Температура испод 100Ц и изнад 380Ц негативно утиче на биљна ткива и тиме успорава физиолошке активности. Добро успева на температури од 100Ц до КСНУМКС0Ц са оптималним опсегом температуре је 21-240Ц. Средња температура испод 160Ц и изнад 270Ц није пожељно. Биљка не подноси мраз, захтева малу до средњу количину падавина и добро се понаша под просечном месечном температуром од 21 до 230Ц. Избегавајте стрес са водом и дуги сушни период јер то изазива пуцање плодова. Јарко сунце у време заметања помаже у развоју тамноцрвених плодова.
Прочитајте: Предности ђубрења зеленим листовима.
Сорте парадајза:
Побољшане сорте:
Арка Саурабх, Арка Викас, Арка Ахути, Арка Асхисх, Арка Абха, Арка Алок, ХС101, ХС102, ХС110, Хисар Арун, Хисар Лалима, Хисар Лалит, Хисар Анмол, КС.2, Нарендра Ред Томато 1, Нарендра Парадајз 2, Шљива, Пуса рани патуљак, Пуса Руби, Цо-1, ЦО 2, ЦО 3, С-12, Пенџаб Цххухара, ПКМ 1, Пуса Руби, Паииур-1, Схактхи, СЛ 120, Пуса Гаурав, С 12, Пант Бахар, Пант Т3, Солан Гола и Арка Мегхали.
Ф1 хибриди:
Арка Абхијит, Арка Схреста, Арка Висхал, Арка Вардан, Пуса Хибрид 1, Пуса Хибрид 2, ЦОТХ 1 Хибрид Томато, Расхми, Ваисхали, Рупали, Навеен, Авинасх 2, МТХ 4, Садабахар, Гулмохар и Сонали.
Температурни услови за узгој парадајза:
Ср. Не. |
интернсхипс | Температура (0C) | ||
минимум | Погодан | Максимум | ||
1. | Клијање семена | 11 | 16-29 | 34 |
2. | Раст садница | 18 | 21-24 | 32 |
3. | Сет воћа (дан) (ноћ) |
10 | 15-17 | 30 |
18 | 20-24 | 30 | ||
4. | Развој црвене боје | 10 | 20-24 | 30 |
Захтеви за земљиште за узгој парадајза:
Парадајз се веома добро сналази на већини минералних земљишта, али више воли дубоке, добро дрениране пешчане иловаче. Горњи слој земље треба да буде порозан са мало песка и добром глином у подземљу. Дубина тла од 15 до 20 цм је добра за здрав усев. Дубока обрада може омогућити адекватан продор корена у тешка глинена тла, што омогућава производњу на овим типовима земљишта.
Парадајз је умерено толерантна култура до широког пХ опсега. Пожељан је пХ од 5.5-6.8. Мада парадајз биљке ће се добро снаћи на киселијим земљиштима са адекватним снабдевањем и доступношћу хранљивих материја. Парадајз је умерено толерантан на киселу земљу која има пХ 5.5. За узгој парадајза се бирају земљишта са одговарајућим капацитетом задржавања воде, аерацијом, без соли.
Прочитајте: Пољопривредне машине и алати за пољопривреду.
Земљишта изузетно висока у органска материја се не препоручују због високог садржаја влаге у овој подлози и недостатка хранљивих материја. Али, као и увек, додавање органски материја на минерална земљишта ће повећати принос.
Избор семена за узгој парадајза:
Након производње семена, оболело, поломљено семе се одбацује. Семе за сетве треба да буде без инертне материје. Рано клијаво, смело, уједначеног облика и величине, семе се бира за сетву. Хибридно семе из Ф1 генерације је погодно за сетву јер даје ран и висок принос уједначеног воћа, отпорног на неповољне услове животне средине.
Време садње за узгој парадајза:
- Парадајз је дневно неутрална биљка тако дивље да се узгаја у било које годишње доба.
- У северним равницама се узимају три усева, али у областима погођеним мразом усев беса није плодан. Хариф усев се пресађује у јулу, усев рабија у октобру – новембру и усев Заид у фебруарским месецима.
- У јужним равницама где нема опасности од мраза, прво пресађивање се врши у децембру-јануару, другом јуну-трећем јулу у септембру-октобру у зависности од расположивих објеката за наводњавање.
Семе парадајза и сетва:
Парадајз се углавном узгаја пресађивањем расада на гребене и бразде. У време пресађивања, саднице су теже излагањем отвореном времену или задржавањем наводњавање. Потребна је количина семена од 400 до 500 г/ха.
Семе се третира са Тхирамом @ 3г/кг семена ради заштите од болести које се преносе семеном. Утврђено је да третман семена са Б. нафтоксисирћетном киселином (БНОА) при 25 и 50 ппм, гиберелном киселином (ГА3) при 5-20 ппм и хлорофенокси сирћетном при 10 и 20 ппм побољшава раст и принос парадајза.
Семе се сеје у јуну јулу за јесен зима усева а за пролећне летње усеве семе се сеје у новембру. У брдима се семе сеје у марту априлу. Препоручени размак за усев јесен-зима је 75 цм к 60 цм, а за пролећно летњи усев 75 цм к 45 цм.
Прочитајте: Технике узгоја змијоглавих риба.
Стајњак за узгој парадајза:
Нанети добро труло двориште ђубриво/компост @ 20-25 т/ха у време припрема земљишта и добро помешати са земљом. Доза ђубрива од 75:40:25 кг Н:П 2O5:K2О/хектару се може дати. Половина дозе азота, пуног фосфора и половина поташе могу се применити као базална пре пресађивања. Једна четвртина азота и половина поташе могу се применити 20-30 дана након садње. Преостала количина се може применити два месеца након садње.
Пресађивање расада парадајза:
- Пресађивање се врши у мале плоче или у плитку бразду у зависности од доступности наводњавања.
- У тешком земљишту најчешће се пресађује на гребене, а за време кише је повољно садити саднице на гребенама.
- За индетерминантне сорте/хибриде, саднице се морају забити бамбусовим штапићима дужине два метра или посадити у широки гребен ширине 90 цм и висине 15 цм. Саднице се саде у бразде на размаку од 30 цм и пусти се да се биљка шири по широком гребену.
Размак између биљака парадајза:
Размак који се препоручује за јесенско-зимски усев је 75 к 60 цм, а за пролећно-летњи усев 75 к 45 цм.
Припрема расадника и нега парадајза:
Идеална легло за сејање треба да буде широка 60 цм, дуга 5-6 цм и висока 20-25 цм. Грумене и стрњике треба уклонити са легла за сејање. Додајте просејани ФИМ и фини песак на лежиште за сејање. Доведите их на фину обраду. Натопите кревет са Фитолон/Дитхане М-45 @ 2-2.5 г/лит воде. Нацртајте линије на удаљености од 10 до 15 цм по целој дужини лежишта за сејање. Семе посејте на танке редове, нежно притисните, прекријте ситним песком, а затим покријте гредицу сламом. Наводњавати со ружа моћи. Наводњавајте гредицу два пута дневно док семе не проклија. Уклоните сламку након што семе проклија. Нанесите мало тимета у фази 4-5 листова. Попрскајте саднице са Метасисток/Тхиодан @ 2-2.5 мл/лит воде и Дитхане М-45 @ 2-2.5 г/лит воде.
Контрола корова за узгој парадајза:
- Током прве четири недеље на њиви постоји потреба за лаганим окопавањем које подстиче раст, али и уклања коров са поља. Површинско земљиште се рахли ручним окопавањем чим се довољно осуши након сваког наводњавања или туширања. У овом процесу такође треба уклонити сав коров.
- Малчирање сламом, црним полиетиленом и многим другим материјалима показало се корисним у очувању влаге, сузбијању корова и неких болести.
Прочитајте: Предности Биофлоц узгоја рибе.
Ђубрива која се користе у узгоју парадајза:
Како производња и квалитет воћа зависе од доступности хранљивих материја и примене ђубрива, тако се балансно ђубриво примењује према захтевима. Азот у одговарајућој количини повећава квалитет плода, величину плода, боју и укус. Такође помаже у повећању пожељног киселог укуса. Адекватна количина калијума је такође потребна за раст, принос и квалитет. Моно амонијум фосфат (МАП) се може користити као почетно ђубриво за снабдевање адекватним фосфором током клијања и фаза клијања. Доступност калцијума је такође веома важна за контролу пХ вредности земљишта и доступности хранљивих материја. Пешчана земљишта ће захтевати већу количину ђубрива и чешћу примену ових Ђубрива због повећаног испирања есенцијалних хранљивих материја. Саднице се прскају почетним раствором микронутријената. Пре садње дворишно ђубриво @ 50 тона по хектару треба да се инкорпорира. Нормално за усев парадајза је потребно 120 кг азота (Н), 50 кг фосфора (П2O5), и 50 кг поташе (К2О). Азот треба давати у подељеним дозама. Пола азота и пуна П2O5 се даје у време пресађивања, а преостали азот се даје након 30 дана и 60 дана од пресађивања.
Анализе земљишта и ткива треба да се врше током вегетације и сезоне производње како би се осигурало да су есенцијални хранљиви састојци у одговарајућим количинама и односима. Анализа ткива нутритивно довољне биљке ће показати следећи статус хранљивих материја:
Азот | Фосфор | Калијум | Калцијум | Магнезијум | Сумпор | |
% | 4.0-5.6 | 0.30-0.60 | 3.0-4.5 | 1.25-3.2 | 0.4-0.65 | 0.65-1.4 |
ппм | Манган | Гвожђе | Бор | Бакар | цинк | |
30-400 | 30-300 | 20-60 | 5-15 | 30-90 |
У садашњој ситуацији, увиђено је да треба интегрисати употребу неорганских ђубрива обновљивих и еколошки прихватљива органска ђубрива, остаци усева и зелена ђубрива.