Шта кажете на плаву кућу уместо стакленика? Не, ово није фотографија из футуристичког филма, нити уметнички пројекат: то је стакленик Аллегро Ацрес. За производњу локалних паприка током хладнијих зимских месеци, уградили су систем осветљења којим могу да креирају било коју комбинацију светлосних таласних дужина. Када је све могуће, шта бисте урадили?
Пре скоро годину дана тим са Аллегро Ацрес-ом убрао је своје прве паприке испод светла. Постављање расвете омогућило им је да расту током зиме. „Прва сезона производње зимске паприке дефинитивно је подразумевала криву учења“, каже тим са Солумом. Осврћући се на ову прву фазу пројекта, они истичу и разговарају о кључним закључцима из овог искуства.
Ранији врхунац производње
Неки канадски произвођачи су се борили да се прилагоде непредвидивим температурама које су дефинисале сезону раста 2021. Док је највиша температура у канадској историји достигнута у Британској Колумбији, топлотни таласи су искусили само неколико дана у размаку од ноћи које су биле скоро довољно хладне да изазову мраз у северозападном Онтарију. Воћњаци јабука у Отави су се борили са хладним пролећем и сувим летом, а неки фармери су описали приносе као најгоре до сада. Пред јесен, узгајивачи бундеве широм земље кривили су „екстремно време“ за слабу жетву. „Са још непредвидљивијим временом на хоризонту због климатских промена, производња зимске паприке која је остварена у Аллегро Ацрес-у поставља неопходан преседан за различите распореде узгоја у канадској пољопривреди“, каже тим са Соллумом. „Видели смо како је прелазак са летње на зимску производњу омогућио паприци да достигне врхунац производње пре него што је дошло до нежељених високих температура.
Регистрација усева
Започела је сарадња са Харров Ресеарцх анд Девелопмент Центер оф Агрицултуре анд Агри-Фоод Цанада како би се одредио лагани рецепт који је најприкладнији за производњу паприке и локацију стакленика. Током вегетације, регистрација усева је вршена да би се пратило више параметара усева и оптимизовао раст биљака прилагођавањем њиховог осветљења у складу са тим. Није се радило само о бољем укусу, величини и изгледу, већ и о приносу усева.
„Производња зимске паприке у овом обиму била је нова територија за све нас укључене у пројекат, тако да смо знали да ће се несумњиво појавити изазови“, каже агроном из Солума Росе Сегуин. „Оно што је сјајно у вези са Соллумовим решењем је то што бисмо могли да предузмемо кораке да одмах отклонимо проблем, што чини сву разлику када је у питању максимизирање квалитета и приноса.“ На пример, раније у сезони примећене су непожељно кратке интернодије. Тим је одлучио да дода далеко црвено светло у спектар како би продужио раст стабљике. Слично томе, када је хлороза утицала на квалитет паприке у једној зони, рецепт је замењен рецептом у другој зони, решавајући проблем без муке око мешања тешке опреме. За оне који питају: да, плава светла су се показала као важан спектар за узгајивача стакленика.
Резултати прошлогодишње сезоне
Промена рецепата се врши преко Соллумове СУН ас а Сервице (СУНааС) платформе у облаку. омогућавајући корисницима да превлаче и испуштају рецепте у свакој од „зона“ стакленика. Може се створити било која комбинација светлосних таласних дужина. Систем такође чини процес управљања светлом мање компликованим динамичким калибрисањем излаза ЛЕД уређаја на основу промене амбијенталног светла. „Произвођачима даје слободу да имплементирају различите рецепте за осветљење без инсталирања нове опреме – то такође значи да се систем може прилагодити према потреби како би се урачунали непредвиђени изазови и планови за усеве који се развијају.”
Утростручена површина
За предстојећу сезону, површина зимске паприке је утростручена: 12 хектара производње зимске паприке се узгаја у Кингсвилу Онтарију. Садња је почела месец дана раније него претходне године. Различите сорте паприке ће се узгајати, а окружење за узгој биће прилагођено новим контролним мерама као што је систем замагљивања за боље управљање влажношћу и завесе за смањење светлости како би се боље изоловали светлосни третмани. „Биће узбудљиво видети како ове промене утичу једна на другу и како утичу на принос и квалитет паприке“, закључује тим.
Партнерство са Харров Ресеарцх анд Девелопмент Центер оф Агрицултуре анд Агри-Фоод Цанада ће се такође наставити. „Они играју кључну улогу у прикупљању и анализи података који нам помажу да пружимо конкретне доказе који подржавају наше залагање за одрживу, локалну и пољопривреду током целе године. Они нам такође помажу да анализирамо друге метрике као што је потрошња енергије, за коју предвиђамо да ће бити додатно смањена како наставимо да оптимизујемо наша решења за осветљење како би одговарала специфичним потребама произвођача.”
Награђивано решење
За Солума је то још један знак да су тек на почетку. „Настављамо да растемо као посао и добијамо наше решење за ЛЕД осветљење које мења игру у руке више произвођача.“ Има још добрих вести за њих: учврстивши се као главни учесник у индустрији хортикултурног осветљења, компанија је проглашена за победника Делоиттеове награде Тецхнологи Фаст 2021ТМ 50 у категорији Цомпаниес-то-Ватцх. Ова награда не само да одаје признање иновативној технологији већ и компанијама које успешно преводе иновације у комерцијални успех.
„Ово је веома поштована ознака и добијање ове награде показује колико смо напредовали – у кратком временском периоду – пробијајући се на изузетно конкурентно тржиште“, каже извршни директор и суоснивач Соллум Тецхнологиес, Лоуис Брун . „Ово је само почетак за нас док настављамо да растемо као посао и стављамо наше решење за ЛЕД осветљење које мења игру у руке више произвођача.“