Цорнуцопиа, у близини Сиоук Центра, Иова, заиста је нарасла од када је последњи пут представљена у „Поносном што сам домаћи фармер“ 2014. Власник Јохн Весселиус каже да се од тада количина поврћа коју узгаја утростручила.
„Уживамо у расту. Уживамо у узгоју хране, уживамо у растућим односима и уживамо у растућем послу “, рекао је Јохн.
Чак и у ово доба године видећете мала зелена поља и биљке које личе на мале шуме. Осетићете температуре о којима у ово доба године можете само да сањате. „Ово је најузбудљивије доба године на много начина“, рекла је сувласница Јанна Весселиус, Јохнова супруга.
Чак и током брутално хладног фебруара, биљке иду у тло. Радници са пуним радним временом у Тхе Цорнуцопиа већ преносе мале саднице целера. Али садња је почела у јануару. Тада су Јохн и Јанна почели да узгајају сопствени лук од семена - први ове године.
Пар планира да узгаја 56,000 главица лука, у односу на 26,000 произведених прошле године. Лук можете пронаћи у новом стакленику, саграђеном за сезону раста '21. „То нам даје двоструко већи капацитет него прошле године“, рекао је Јохн.
Прочитајте цео чланак на ввв.сиоукландневс.цом.