Време поново кроји развој актуелне хортикултурне кампање у пластеницима источне Андалузије. Сезона је већ имала тежак почетак, јер су топле температуре широм континента омогућиле продужење европских годишњих доба, а необично блага јесен изазвала је превелик пораст обима неког поврћа, попут краставца. То је свело цене до те мере да је 30% производње морало бити повучено. Сада су биљке претрпеле удар хладноће коју је донела олуја Филомена, која је успорила производњу поврћа. Оваква ситуација је резултирала успоравањем активности сектора и одређеним растом цена.
„Понуда је ограничена, посебно у случају патлиџана, краставца и тиквица“, каже Гинес Гонзалез, менаџер компаније Хортисол из Алмерије. „Овде није падао снег, али ова три поврћа су осетљива на хладноћу и њихова производња стаје. Видели смо приметно повећање цена због несташице производа.” Према Гинесу, ниске температуре су довеле до пада количине за око 50% у поређењу са оним што је било доступно претходних недеља.
На разним аукцијама у провинцији Алмерија достизане су превисоке цене. Они су премашили 4 €/кг у случају патлиџана, односно 3 € по килограму у случају тиквица, што је далеко више од цифара забележених у истим недељама прошле године. „Наравно, то су цене на аукцији“, рекао је Гинес. „Цене договорене у програмима су испоштоване. За слободно тржиште је било врло мало производње, пошто је практично сва производња кроз такве програме отишла у ланце супермаркета. У сваком случају, и даље је било мањкавости“, каже он. У ствари, пријављен је недостатак поврћа у разним супермаркетима у Уједињеном Краљевству, Белгији или Холандији као резултат мање производње у Шпанији, главном добављачу поврћа у Европи у зимској сезони.
Паприке и парадајз. „Могао би да постоји јаз на тржишту парадајза између марта и априла“
За разлику од краставаца, тиквица и патлиџана, паприка и парадајз су током овог периода имали релативну стабилност, упркос томе што су и они претрпели утицај олује и хладног таласа.
„Цене паприке су стабилније, можда са благим опадајућим трендом. У њиви има паприка, а ове нису имале проблема због хладноће. Само је киша мало узела данак, пошто, иако радимо под пластиком, нисмо 100% покривени и дође време када не можемо да радимо у пластеницима. То је значило да је у целини обим посла смањен за између 40 и 50 одсто“, каже Гинес. „У случају парадајза, такође постоји мањак количина јер је процес зрења успорен. Узгајивачи тренутно не могу да беру једном недељно са сваке биљке, већ једном у две недеље“, каже директор Хортисола.
У сваком случају, чини се да парадајз у покрајини губи тло под ногама у односу на друге производе, као што је паприка. Према Гинесу, „узгој парадајза захтева више рада од другог поврћа. Такође, не производи се много килограма по квадратном метру, а цене последњих сезона нису биле исплативе. Штавише, шпанска производња се суочава са све већом конкуренцијом врхунских производа из земаља попут Холандије или Белгије, као и производње из Марока и Турске“, каже он. „Сматрам Турску још опаснијом од Марока.
Према речима директора компаније Агуадулсе, која пласира воће и поврће из Алмерије у Европи, углавном у Немачку, Француску и балтичке земље, прекид раста биљака трајаће наредне две недеље, након чега ће почети процес брања. поново горе. „Ипак, могло би доћи до празнине на тржишту парадајза крајем марта / почетком априла.
За више информација:
Гинес Гонзалез
Фрутас Хортисол СЛ
Т: +34 950550234
М: +34 670626792
гинес@фрутасхортисол.ес
ввв.фрутасхортисол.ес