У срцу руског пољопривредног пејзажа лежи Саратовска област, где се дешавају значајне промене у индустрији стакленичког поврћа. Према регионалном Министарству информисања, Саратов је међу водећим произвођачима у земљи, заједно са угледним пољопривредним центрима као што су Краснодарска и Ставропољска територија, као и Липецка, Московска, Волгоградска, Калушка, Тјуменска, Белгородска и Тамбовска област.
Укупно је од почетка године у пластеницима Саратов прикупљено 11,807 тона поврћа. Међу њима предњаче краставци са импресивном жетвом од 11,211 тона. Поред тога, 491 тона парадајза и 105 тона разног другог популарног поврћа допринели су овој изузетној жетви.