Како климатске промене постају све озбиљније и преовлађујуће широм света, од виталног је значаја посматрати и разумети реакције главних усева када су подвргнуте различитим абиотичким (еколошким) стресовима. Два еколошка услова са којима се суочавају усеви у Великој Британији су суша и поплаве. Заједно са високим температурама, оне могу бити погубне за приносе и имати негативне ефекте на квалитет хране, цене хране, доступност семена и квалитет. Недавно, 2020. године, веома влажна зима праћена веома сувим пролећем негативно је утицала на све усеве у Великој Британији.
Здрав раст биљака и принос усева одређују више фактора: вода, хранљиве материје, температура, структура и хемија земљишта и светлост. С обзиром да се тренутна клима мења брже него што биљке могу да се прилагоде, ово представља фундаментални проблем за пољопривреду, а као резултат тога, усеви су на много начина оспорени. Да би се повећала отпорност усева на абиотске (еколошке) и биотичке (патогене – штеточине и болести) стресове, важно је идентификовати нове сорте усева које имају већи ниво отпорности на један или више од ових привремених стресова током свог животног века.
Да би се то урадило, морају се идентификовати основни гени који контролишу ове пожељне особине отпорности. Научници за биљке могу то да ураде развијањем експеримената који се називају тестови фенотипизације, који проверавају широк спектар биљака за пожељне особине (фенотипове) који се затим упарују са специфичним генима. Ово је изузетно користан алат не само за идентификацију и упаривање гена са специфичним карактеристикама (фенотиповима), већ и за идентификацију свих гена који су можда изгубљени од тренутних комерцијалних сорти усева које су селективно узгајане да добро раде у оптималним условима, где постоји стрес. држе на одстојању наводњавањем, пестицидима и употребом ђубрива.
Један приступ је финансирала Дефра кроз Вегетабле Генетиц Импровемент Нетворк (ВеГИН). ВеГИН има приступ Јединици за генетичке ресурсе поврћа (ГРУ) у Центру за усеве Варвицк, где се чувају, документују и истражују хиљаде сорти различитих врста усева. ВеГИН популације не укључују само модерне сорте, већ и дивље родитељске сроднике и наслеђене сорте усева које данас једемо, сакупљене из целог света. Ове биљне сорте представљају потенцијалне изворе новог генетског диверзитета, које затим могу користити одгајивачи за успостављање усева са већом толеранцијом на биотске (патогене) и абиотске (еколошке) изазове.
Комплетни чланак прочитајте на ввв.фоодсецурити.ац.ук.