Воће и поврће су основна храна, па би неки људи могли помислити да нема потребе да улажу у маркетинг за ову групу производа. У ствари, још много се може учинити да се потрошња здраве хране још више повећа. Разговарали смо са Стефаном Шилингом, шефом одељења за односе са јавношћу и комуникацијама у Дивимовеу: „Немачка трговина воћем и поврћем треба да уклони своје маркетиншке трептаје.
Шилинг је већ дао увид у могућности савременог маркетинга у прехрамбеној индустрији на Немачком конгресу воћа и поврћа 2020. у Диселдорфу. Презентација је наишла на добар пријем код публике: „Циљ је био да буде позив за буђење за играче у индустрији. Међутим, до сада су посебно произвођачи, а донекле и трговци на мало, недостајали храбрости да направе први корак. Често су доносиоци одлука превише удаљени од духа времена и генерација до којих желе да допру. Ипак, могућности и простор за промене су практично бескрајни.”
Стефан Шилинг током свог излагања на ДОГК 2020.
Дакле, у чему је проблем, да ли је сам прехрамбени сектор превише конзервативан? „Никако, а има и добрих примера. Трговци храном у Немачкој, пре свега велики ланци, већ неколико година све више и успешно раде на свом имиџу, а неретко су и међу првима на новим платформама као што је ТикТок. И у иностранству, посебно у САД или код наших суседа Холанђана, приметно је више храбрости у комуникацији дигиталних брендова. Ово се односи на Б2Ц као и на Б2Б.”
Чињеница је да постоји нова генерација купаца и било би добро да се конзумација воћа и поврћа учини укуснијом: „Мора доћи до промене начина размишљања, мање размишљања из перспективе ега и стављања циљне групе на центар комуникације. Ово такође укључује излазак из зоне комфора и говорење језиком потрошача и нових платформи. То је могуће и у форматима за трговину воћем и поврћем. Друштвени медији су одлични за ово, јер у поређењу са класичним медијима, можете испробати много ствари са нижим улагањима и такође прилагодити кампање у случају сумње.” Он апелује на сектор да „буде мање плашљив и само то уради“.
Шаблон за ово је више него постављен до 2020. године: „Људи су више него икада ангажовани код куће са темама као што су здравље, фитнес, кување и печење – ово је савршена полазна тачка за иницијативу немачког сектора воћа и поврћа. ”
За више информација:
Стефан Шилинг
Дивимове
М.: +49 162 249 249 5
Т.: +49 30 568 380 61
Е.: степхан.сцхиллинг@дивимове.цом
В.: хттпс://ввв.дивимове.цом