Недавно су професорка Цхункианг Иоу са пољопривредног универзитета Шандонг и њене колеге објавиле прегледни чланак под насловом „Регулација зрења меснатих плодова: од фактора транскрипције до епигенетских модификација“ у Хортицултуре Ресеарцх.
„У овом прегледу разматрамо тренутно знање о фактори транскрипције који регулишу сазревање у комбинацији са етиленом и сигналима околине (светлости и температуре) у моделној биљци парадајза (Соланум лицоперсицум) и других меснатих плодова. Наглашавамо критичну улогу епигенетске регулације", кажу аутори.
Етилен индукује добро организован сигнални пут који координира раст биљке и развој и сазревање воћа, а значајни докази сугеришу да етилен, заједно са другим ендогеним биљним хормонима, ради са ТФ-овима повезаним са сазревањем како би координирано регулисао сазревање воћа. Овај рад даје преглед молекуларних механизама ТФ-а који регулишу сазревање воћа на етилен зависан и/или независан начин.
Узимајући парадајз као пример, ТФ као што су НАЦ, НОР, МОР-лике1, ХБ-1, ВРКИ1, ГРАС4/38, АРФ2А/2Б и АРЕБ појачавају експресију етилена и гена повезаних са сазревањем на начин који зависи од етилена, чиме се позитивно регулише сазревање плодова. Акумулацију и деградацију хлорофила током зрења парадајза регулишу различити ТФ, укључујући ГЛК1/2, АРФ и ТКН2/4, на начин који није независан од етилена, а овај процес је такође модулисан интеракцијом хормона и светлосних сигнала. . МАДС-бок ТФ (РИН, ФУЛ1/2, ТАГЛ1) и етилен садрже регулаторно коло које регулише сазревање воћа у етилен-зависан и независан начин.
Недавне студије су показале да епигенетске модификације такође играју важну улогу у сазревању воћа. Метилација ДНК, метилација хистона и ацетилација су главне епигенетске модификације које утичу на сазревање плодова, међу којима су метилација ДНК и метилација хистона Х3К27ме3 репресивне епигенетске ознаке. Н6-метиладенозин (м6А) је најраспрострањенија модификација мРНА код еукариота, а недавне студије су откриле а повратна спрега између м6Модификација мРНА и метилација ДНК која регулише сазревање плодова парадајза.
У закључку, аутори разматрају радни модел фитохормона, ТФ-ова повезаних са сазревањем и епигенетске модификације за динамичку регулацију зрења плодова парадајза, која, како наводе аутори, „може послужити као водич при проучавању механизама који регулишу сазревање код других воћних врста“ и „води нове стратегије за његову ефикасну манипулацију“.
Извор: https://phys.org