#МицрогреенРеволутион #СустаинаблеФарминг #ХеалтхиЕатинг #Ентрепренеурсхип #ХутриентРицхГреенс
увод
Микрозелено, то сићушно, хранљиво поврће које је заузело свет кулинарства, сада ће се узгајати у индустријском обиму у близини Красноармејска. Предвођен конзорцијумом компанија познатих као „Пластиц Он Лине“, овај амбициозни пројекат има за циљ успостављање микрозелених фарми на површини од четири хектара у близини села Никулино. С обзиром да је здравствена исхрана у порасту, овај потез наглашава значај искориштавања потенцијала овог зеленила на значајнији начин.
Развој и имплементација
Предвиђена парцела је ограђена за изградњу, а иницијатори пројекта вредно припремају потребну документацију за његову реализацију. Користећи владин програм подршке „Земља за 1 рубљу“, тим на челу са Марином Букашкином, сертификованим нутриционистом, предвиђа да искористи ову иницијативу. Она чврсто верује да је људско благостање замршено повезано са здравим прехрамбеним навикама.
Овај подухват представља логичан напредак у путањи производње хране усмерене на здравље. Док је изградња фарме предвиђена као вишегодишњи подухват, непосредни план укључује почетак производње окрепљујућих смутија у постојећем објекту под окриљем Пластиц Он Лине. Сировине за ове напитке ће се набављати од поузданих добављача. Тренутно је седам јединствених формулација смутија добило зелено светло.
„Изградња ових фарми је дугорочна обавеза која траје неколико година. Међутим, у блиској будућности ћемо покренути производњу ревитализирајућих смутија на једном од оперативних локација Пластиц Он Лине-а. Састојке набављамо од поузданих произвођача“, објашњава Марина Букашкина.
Мицрогреен-Поверед Нутритион
Предстојећи производ ће обухватити импресиван низ од 14 састојака, укључујући поврће, воће, корење, семе, зачине и, посебно, микрозелење. Да би задржали своје нутритивне предности, тим прихвата термалне чаше. Производња је већ у току у погонима компаније, а почела је и продаја на популарним пијацама. За само месец дана, ентузијасти ће моћи да наруче ове здраве смутије из Красноармејска.
Државна подршка и предузетништво
Андреи Воробиов, гувернер Московске области, раније је истакао проактиван приступ региона подстицању нових предузетничких подухвата. „Поред обезбеђивања бесплатног земљишта, ми активно помажемо у покретању нових пројеката. Охрабрујем лидере и стручњаке из индустрије да заједнички идентификују такве пројекте.”
Закључак: Здравија будућност
Индустријски узгој микрозелена у Красноармејску представља значајан корак ка здравијој будућности. Искориштавањем потенцијала овог малог, али нутритивно моћног зеленила, пројекат се усклађује са растућом потражњом за здравим, одрживим производима. Како ове фарме пуштају корене, оне имају потенцијал не само да обогате исхрану, већ и да негују предузетништво и промовишу одрживе пољопривредне праксе.