Званичници из компаније Абегвеит Фирст Натион у ПЕИ кажу да ће стакленик у заједници повећати сигурност хране, промовисати исхрану и помоћи члановима да науче више о животу од земље.
Тренутно је у току изградња геотермалног стакленика на отвореном пољу у близини дневног центра у заједници.
Герард Гоулд је директор здравства у Абегвеит Фирст Натион. Он надгледа пројекат стакленика.
„Мислим да је то само веза са земљом коју желимо да негујемо“, рекао је Гоулд.
„Обезбеђујући то, не само да је то од нас и за нас, већ ћемо такође добити то знање и преносити га са генерације на генерацију, како бисмо били у стању да будемо самодовољни, самоодрживи, унутар наша сопствена заједница, идемо напред.”
Гоулд је рекао да је идеја за стакленик произашла из успеха друштвене баште последњих година. Рекао је да су се нека деца и омладина у заједници заиста заинтересовала за узгој сопствене хране, и нада се да ће се то наставити.
„Имали су програм у којем су се бавили баштом заједнице“, рекао је Гоулд.
„И надамо се да ће се ово наставити са стаклеником током целе године, па ћемо покушати да ово представимо млађој генерацији и млађем узрасту.“
Рекао је да ће се, када се изградња заврши — надамо се до краја јула — и дијететичар Дома здравља укључити у пројекат.
„Оно што се надамо да ће овај стакленик учинити је да прошири предности нутритивне исхране, знајући тачно шта се дешава у земљишту, шта садимо и шта желимо да извучемо из тога“, рекао је Гоулд, који очекује да ће пројекат кошта између 70,000 и 80,000 долара.
Гоулд је рекао да ће заједница тражити идеје и упутства о вођењу успешног стакленика од свог сестринског бенда, Леннок Исланд Фирст Натион.
Острво Ленокс је прошле године отворило сопствени геотермални стакленик, а тамошњи званичници кажу да су на крају могли да га одржавају током целе године.
'Ја бих то назвао успехом'
„Сигурно бих то назвао успехом“, рекао је Марк Еландс, менаџер у стакленицима и баштама на острву Ленокс.
Он је рекао да је захваљујући систему геотермалног грејања хладно, отпорно поврће које је засађено у јесен могло да се бере и током зиме.
У марту, стакленик је почео да помаже у снабдевању 25-30 кутија са храном члановима заједнице сваке недеље.
„Приноси су заправо били прилично добри - сви то воле. Многи људи налазе приличну разлику у квалитету“, рекао је он.
Елландс је рекао да се нада да ће видети други стакленик изграђен у заједници у наредној години. Рекао је да је врхунац за њега био посматрање деце како беру пасуљ, краставце и шаргарепу и испоручују свеже поврће локалним старешинама.
„Било је прилично кул само видети децу како прљају руке и знати одакле храна долази“, рекао је Еландс.
Извор: https://www.cbc.ca/