Прошле недеље, Самит о органским производима одржан је лично у хотелу Хиатт Регенци у Монтереју, Калифорнија. Прошлог петка објављен је чланак о догађају. Традиционално, догађај је затворен сајмом који се одржава последњег поподнева дводневне манифестације. Као и претходних година, сајам је био распродат. Излагало је више од 150 компанија, а број присутних био је ограничен на 1,200, али би много више волело да присуствује.
Некима је то био први пут да присуствују емисији за око 18 месеци. Други су ове године већ присуствовали неколико регионалних емисија широм Сједињених Држава. Једна ствар свима је била заједничка била је то што су били срећни што се поново виде лично. „Ово је наша прва емисија од почетка пандемије“, рекао је Патрик Кортес за Миссион Продуце. „Надам се да је то почетак да се заједница произвођача чешће окупља.” Мицхаел Дупуис са Дивине Флавор је такође био срећан што се вратио. „Ми смо заговорник органске хране, спонзоришемо ОПС од почетка, и то је дефинитивно догађај на којем желимо да учествујемо“, рекао је он.
Реј Ворик са Натуре Фресх Фармс шета емисијом.
Џејми Селс и Бен Ваљехо са Опијем имају различите производе на изложби за показивање купцима. Од јабука Енви, преко Дивемек паприка до Зеспри кивија.
Кликните овде за комплетан фото извештај са емисије
Потенцијални купци
Излагачи су били пријатно изненађени бројем људи који су присуствовали сајму. Број присутних (потенцијалних) купаца је вероватно био нешто мањи него претходних година јер неки трговци још увек не дозвољавају својим запосленима да присуствују догађајима. Ипак, излагачи су били веома задовољни одзивом купаца и рекли да је много већи од очекиваног. Цхристина Вард са Сункистом је похвалила организацију. „То је одлична поставка и фантастична публика“, рекла је она. „Заиста је добро вратити се на сцену сајма. Са добром циркулацијом ваздуха и отвореним простором између кабина, присутни су рекли да им је било пријатно присуствовати.
Иако су приказани неки нови производи и амбалажа, било је евидентно да је фокус био на личном виђењу и сустизању. Иза кулиса, многе компаније напорно раде на ребрендирању и новим производима који ће бити представљени на ПМА Фресх Суммит-у. Пошто ПМА најављује отказивање октобарског сајма, очекује се да ће индустрија производа пронаћи друге креативне начине да објави нове производе у наредним недељама. Отказивање Фресх самита такође значи да је неизвесно када ће северноамеричка производна индустрија моћи поново да се окупи.
Бранден Хонталас и Пол Мастронарди из Сунсет/Мастронарди показују различите органске сорте парадајза као и врсте паковања. Пре почетка сајма, Пол Мастронарди је учествовао у панел дискусији о расту пољопривреде у контролисаној средини: реално или хипер?
Роб Џексон показује органски парадајз од грожђа са фарми Ред Сун.
Тим Пуре Флавора. С лева на десно Крис Вејон, Тифани Сабели и Џејми Морачи.
Средина јула
Самит о органским производима традиционално се одржава у јулу, али је померен за септембар због ЦОВИД-а. У 2022. догађај ће се вратити на уобичајени временски оквир од средине јула.