Развој хидропонског комплекса почео је за Новосибирск Романа Рибакова са вегетаријанством. Међутим, није он одлучио да се одрекне меса, већ његов пријатељ Владимир. Роман је 2014. године почео да помаже почетнику да узгаја зеленило и парадајз код куће. Да бисте то урадили, било је потребно прилагодити хидропонику. Захваљујући овом начину узгоја, биљке не узимају хранљиве материје из земље — оне до њих долазе директно преко посебних раствора.
Чери парадајз је све изненадио
Ентузијасти су експериментисали око три месеца са много различитих биљака. За то време појавила се буђ у неприпремљеној дневној соби са хидропоником због вишка влаге, оштећене су слике и дрвени намештај. У одређеном тренутку, Владимир је одлучио да напусти своју идеју. Роман је већ био занесен процесом и било му је жао што је одустао од случаја на пола пута. Затим је узео за себе 2 чери парадајза и одлучио да их уроди плодом.
«Каждиј день тратил не меньше часа, и в итоге на новогоднем корпоративнее все же угостил коллег помидорами. Правда, от самого процеса вирасиваниа а бил не в восторге. Однажди перепутал пропорции раствора, и пришло сливать все 11 литров воде и набирати заново. Уже тогда задумалса о том, что неплохо би аутоматизовать процес. А потом встретил единомишленника, он поддержал моју идеју», — вспоминает Роман.
Кромпир је скоро умро
Први купац Гровер инсталације био је научник Руског државног аграрног универзитета и популаризатор науке Иван Чуксин. У то време се бавио узгојем семенског кромпира који није подложан вирусима и болестима. Посадио је експерименталне узорке у посебну аеропонску инсталацију. Међутим, Иван није могао стално да борави у лабораторији, често је морао да иде на службена путовања. Као резултат тога, брига о кромпиру пала је на рамена ученика. Узорци нису увек „преживљавали“, понекад их више није било могуће рехабилитовати. Роман је 2016. године завршио проналазак посебно за научника.
Аутоматизација је срж сваке фарме
Данас је немогуће узгајати поврће и воће у великим количинама без аутоматизације, сматра инжењер. Међутим, већина истог мишљења је само у иностранству. Роман снабдева своју опрему у 25 земаља широм света, али Руси чине само мали део његових купаца.
Истовремено, заиста, у нашој земљи многи ентузијасти узгајају зачинско биље и поврће на свом прозору. Наравно, има још више људи који желе да зараде на овоме. Инжењер ову контрадикцију објашњава недостатком расположивих средстава.
„Рецимо да су чили паприке тражене на тржишту, а ако их продајете не само као паприке, већ и у облику соса, онда можете добро зарадити. Да бисте дошли до овог закључка, морате покушати да продате своје производе и, са великом вероватноћом, прво уђете у „минус“. Немају сви слободна средства за ово“, каже човек.
У иностранству има више могућности. Неки од купаца Сибирског ОверГровера су експериментални ентузијасти који имају неку врсту сталне зараде, а узгајање поврћа сматрају хобијем, а у будућности — послом. Међутим, има доста пољопривредника. Новосибирск снабдева многе инсталације Индији и афричким земљама. Тамошња пољопривреда је једно од најпопуларнијих занимања. Инсталација је такође популарна у земљама у којима нема могућности да се баве пољопривредом — на пример, у Израелу. Уз помоћ комплекса, чак иу обичном стану, можете добити 4-8 „квадрата“ корисне површине за узгој са једног квадратног метра.
Обучите се као градски фармер
Роман се са сарадницима активно бави популаризацијом градског ратарства. Тако је уобичајено називати све што је некако повезано са хидропонским инсталацијама, јер у градовима, по правилу, није могуће узгајати воће и поврће на земљи. За одрасле, часови се одржавају у Сибирском федералном истраживачком центру за агробиотехнологију Руске академије наука, где се уче како да узгајају биљке на хидропонским инсталацијама и на шта прво обратити пажњу. По завршетку постдипломских студија на овом институту, Роман планира да тамо руководи лабораторијом за хидропонију.
У неким школама у Новосибирску и Новосибирском региону, Романова компанија је помогла у монтажи хидропонских инсталација, а деца сама узгајају пољопривредне производе. У новосибирској школи број 112 обично је било довољно зеленила не само за школску кантину. Понекад се учитељски вишак носио кући. А у средњој школи Баган деца узгајају елитни семенски кромпир.
Према Роману, градска пољопривреда полако али сигурно добија на популарности у Русији.
„Овде смо већ нашли технолошке партнере, организовану производњу. Најважније је високо квалификовано особље. И у Новосибирску их има довољно. Становници смо Академског парка. Односно, издржава нас држава. Пронаћи све ово на једном месту у иностранству, на пример, претешко је“, сумира Роман.
Роман планира да у будућности постане академик пољопривредних наука и да у Русији развије градску пољопривреду у још већем обиму.