Када су цене зелене салате скочиле на 10 долара због екстремних временских услова у Новом Јужном Велсу и Квинсленду, то је изазвало шок широм нације, али неки фармери у зони поплава остали су релативно неповређени – јер расту под заштитом.
Стручњаци сада кажу да би заштићени усеви могли да буду кључ за спречавање купуса у хамбургерима и у пролећним ролнама где му је место и враћање фармера на садњу након екстремних временских услова.
Извор: https://www.abc.net.au