Нови стакленик, изграђен у стилу 19. века, постао је наставак Биг Георгиан ресторана.
У Јекатеринбургу се појавио нови стакленик-ресторан. Стакленик изграђен поред Макаровског моста је друга фаза ресторана Биг Георгиан, захваљујући којој је број седишта у објекту повећан за 80 одсто. Како преноси портал Е1.РУ, нови стакленик је изграђен скоро на истом месту где је у 19. веку стајао стакленик трговца Иље Симанова.
Није било могуће поново направити тачну копију: нису сачувани ни цртежи, па чак ни фотографије зимских вртова Симанова, али се зна да су овде узгајане најневероватније биљке, укључујући ананас. Стакленик, који ће радити зими и лети, поново је креиран по узору на имање принчева Чавчаваде, изграђено у исто време када и Јекатеринбург, у Цинандалију.
Пројекат реализује УММЦ-Буилдер. Директор грађевинске компаније Јевгениј Мордовин нагласио је да је одлучено да се стакленик изгради у знак сећања на трговца Симанова, који је у Јекатеринбург уложио много труда и новца. О његовом трошку уређена је башта и парк на обали градске баре, а улице су поплочане. Стакленик, у коме су се грађани одмарали, био је Симановљево омиљено дете.
Прве госте ресторана-стакленика дочекало је на десетине егзотичних биљака, укључујући и оне специјално донете са Тајланда. Флористичка колекција стакленика је тек почела да се обликује иу блиској будућности овде ће се појавити ново јединствено цвеће, лоза и дрвеће.