Осим ако Европска унија не дозволи нове технике оплемењивања као што је уређивање гена у органској пољопривреди, европска стратегија од фарме до виле вероватно неће испунити обећање да ће кренути ка остварењу циљева одрживог развоја. Међународни истраживачки тим, укључујући научнике са Универзитета и истраживања у Вагенингену (ВУР), износи ову молбу у раду објављеном у Трендс ин Плант Сциенце. Према ауторима, органска пољопривреда и модерна биотехнологија имају своје специфичне предности у доприносу СДГ; комбиновање оба приступа могло би да ослободи важне синергије.
У 2015. години међународна заједница је дефинисала циљеве одрживог развоја који се баве глобалним изазовима са којима се свет суочава, као што су нула глади, климатске акције и живот на копну. Европска комисија (ЕК) се обавезала на ове циљеве, који се морају постићи 2030. Имплементирајући своју стратегију од фарме до виле, ЕК истовремено жели да подстакне развој области органске пољопривреде у ЕУ са циљем да постигне 25% укупног пољопривредног земљишта под органском пољопривредом до 2030. Међутим, ако постоје тренутна европска ограничења за коришћење нових техника узгоја, ово повећање никако неће гарантовати већу одрживост, према студији научника из Вагенингена (Холандија), Бајројт, Гетинген, Дизелдорф, Хајделберг (Немачка), Алнарп (Шведска) и Беркли (САД).
Добици за животну средину на локалном нивоу, губици на глобалном нивоу
Органска пољопривреда може имати повољан утицај на заштиту животне средине и биодиверзитет на локалном нивоу. Међутим, у поређењу са конвенционалном пољопривредом, органска пољопривреда такође даје ниже приносе. Сходно томе, потребно је више земље за производњу исте количине висококвалитетне хране, али претварање природног земљишта у пољопривредно земљиште је један од највећих покретача глобалних климатских промена и губитка биодиверзитета. „Глобална потражња за висококвалитетном храном расте. Више органске пољопривреде у ЕУ стога може резултирати проширењем пољопривредног земљишта у другим деловима света, што би могло довести до еколошких трошкова који премашују било коју локалну еколошку корист у ЕУ“, каже коаутор Јустус Весселер, професор економије пољопривреде и руралних подручја. Политика на ВУР. Другим речима: планирано повећање органске производње у ЕУ може резултирати мање, а не одрживијим прехрамбеним системима.
Могуће синергије између органске пољопривреде и пољопривредне биотехнологије.
Прецизни алати у оплемењивању биљака
У својој публикацији у Трендс ин Плант Сциенце, аутори стога тврде да је постизање и циља од 25% органског пољопривредног земљишта и СДГ-а могуће само ако се закон ЕУ промени и ако се дозволи употреба модерне биотехнологије и нових техника оплемењивања, посебно у органска производња. „Ово се посебно односи на уређивање гена, нови прецизни алат који се користи у оплемењивању биљака“, каже Рицхард Виссер, професор оплемењивања биљака на ВУР-у. „Уређивање гена нуди јединствене могућности да се производња хране учини одрживијом и да се додатно побољша квалитет, али и безбедност хране, посебно у оним културама које се унакрсно опрашују и/или вегетативно размножавају. Уз помоћ ових нових молекуларних алата, могу се развити робусније биљке које дају високе приносе за висококвалитетну исхрану, чак и са мање ђубрива.”
Пестициди који садрже бакар у органској пољопривреди
Поред тога, уређивање гена се користи за узгој биљака отпорних на гљивице које успевају у органској пољопривреди без пестицида који садрже бакар. Бакар је посебно токсичан за тло и водене организме, али је његова употреба за контролу гљивица ипак дозвољена у органској пољопривреди због недостатка нехемијских алтернатива до данас. Виссер: „Органска пољопривреда и уређивање гена би се стога могли веома добро надопуњавати и, у комбинацији, могли би допринети већој локалној и глобалној одрживости.
Превазилажење дубоко укорењених предрасуда
Аутори очекују да је примена законских промена мало вероватна у актуелним политичким реалностима. „Чини се да многи креатори политике и интересне групе у ЕУ и националним заједницама преферирају политике коегзистенције, где су органска производња и модерна биотехнологија строго одвојени“, каже Веселер.
Истраживачи се надају да побољшана комуникација може постепено превазићи неке дубоко укорењене предрасуде међу креаторима политике и широм јавности. Виссер: „Чак и да је то само за уређивање гена, јер ова нова техника омогућава веома циљано оплемењивање без потребе за увођењем страних гена у биљке.
За више информација:
Универзитет Вагенинген и истраживање
ввв.вур.нл