Брзо претходно хлађење воћа и поврћа постаје све важније за купце, сматра Виллем ван дер Доес из БГ Доор Интернатионал. То укључује производе из земаља, попут Африке, где се хлађење не користи често. Каже, ако се меко воће и поврће брзо охлади након бербе, то им продужава рок трајања за два-три дана. Хладњаче морају имати додатне објекте за брзо хлађење. Дакле, БГ Доор је, између осталог, развио мобилну јединицу за претходно хлађење.
Може да обезбеди брзо поновно хлађење у постојећим, једноставним или чак мало старијим расхладним системима. Нема потребе за додатним улагањима у инфраструктуру хладњаче. Вилијам: „Мобилна јединица може да држи 2 к 6 палета као стандард и може се повећати на 24 палете. Убрзава хлађење у ћелији. Повећава брзину ваздуха, па су производи изложени далеко више хладног ваздуха. Као резултат тога, производи се понекад поново охладе упола краће." Брзи процес поновног хлађења ове мобилне јединице понекад се користи чак и на аеродромима.
„Ову машину можете користити и за изједначавање различитих температура производа“, каже Вилем. БГ Доор је инсталирао јединице код клијената у Етиопији и Египту. Они осигуравају да се нехлађени производи добијени од узгајивача могу брзо припремити за даљи транспорт, било авионом или не. У Африци, хлађење такође постаје све важније. Вилем напомиње да посебно већи узгајивачи добијају све већи приступ бољим хладњачама.
Вилијам ван дер Дос / системи грејања_хлађења /
ввдд@бгдоор.цом
БГ Доор Интернатионал
Тел: + КСНУМКС (КСНУМКС) КСНУМКС КСНУМКС
ввв.бгдоор.цом