На југу региона, чувени парадајз Минусинск сазрева у пластеницима, а иако је још рано за бербу, величина парадајза је већ импресивна – неки су већ велики! Детаљи у извештају.
Мај је, а парадајз већ сипа. Узгајивач поврћа, Валериј Даниленко, каже да је топло пролеће поклон пољопривреднику. Парадајз расте као кисело тесто. Нисмо стигли да почнемо, пошто се читави гроздови већ шепуре на гранама.
Боље, јер је пролеће боље, прошле године није било пролећа, а сада је, генерално добро. И ја шапућем и моја жена шапуће, ми сви овде шапућемо преко њих, ништа се не дешава без шапутања. А шапутање је овако, устајеш у пет док не изађе сунце и почнеш да шапућеш.
Валериј Даниленко, становник села Тес
Поред шапутања, воле парадајз, па сам морао да направим пет врата и исто толико вентилационих отвора у пластенику како би свеж ваздух боље циркулисао. Тако каже Валери и биљке се брже опрашују и резултат је очигледан, јајници на грму се не могу пребројати.
Златно правило повртара је да не уклањају зелени парадајз са жбуна, већ да чекају док не сазре право на лози. Тек тада ће парадајз бити сладак и зашећерен.
Парадајз још није сазрео, а наруџбина има више него довољно, само се повртар још није определио за цену, каже неће бити јефтино, већ природно и право из баште.
Не знам како би ове године требало да буде мало скупље. Ако су прошле године биле 400, чак и нешто више. Па, сада 50 рубаља више, али не вероватније.
Валериј Даниленко, становник села Тес
У пластенику је четири стотине парадајза воловског срца. Ако тако топао мај остане до краја месеца, планира да убере импресиван род, са сваког грма по канту, па и више. Док су још зелени, па ако вам се на тржишту понуди парадајз Тесински, не верујте, први локални парадајз појавиће се на полицама тек за пар недеља.