Зелена салата је савршена зимска биљка за ваш стакленик. Ова лисната биљка воли хладно окружење. Због тога зими не морате да загревате стакленик колико за друге биљке. Ово поврће за хладно време долази у различитим облицима и обезбедиће вам хранљиве материје током целе сезоне. Зелена салата је богата фолатима, манганом, витаминима А, Ц, К и дијеталним влакнима. Компонента је многих јела за салату, иако га кувари широм света користе и за супе, замоте и сендвиче. Хајде да погледамо како можете узгајати салату у стакленику!
Садња зелене салате у стакленику
- Ако желите да га посадите у земљу: Засадите семе зелене салате чим земља постане обрадива, најбоље једну или две недеље пре последњег пролећног мраза, мада можете почети и мало раније јер услови стакленика пружају адекватну заштиту од оштрог утицаја елемената.
- Ако садите зелену салату у посуде или посуде за семе: Распрострите семе по земљишту у посуда за семе. Затим сипајте семе плитким прекривачем додане земље, лагано притискајући прстима одоздо
- Можете сејати семе на размаку од око 8 и 16 инча у редове који су међусобно удаљени 12 инча, или их можете емитовати. Размак зависи од сорте. На пример, пожељан размак за листове зелене салате је 8 инча, док сорте са лабавим и чврстим главама добро раде када су посађене на 8 инча, односно 16 инча.
- Покријте семе са око пола инча земље и довољно залијте. Да би се осигурало правилно клијање, температура тла треба да буде између 65 и 70 степени Фаренхајта
Савети и трикови
- Вештачке методе попут грејање or хлађење
- Ваш стакленик може имати вентилационе системе и они се могу прилагодити на основу спољашње температуре
- Иако снег није нужно штетан за зелену салату, избегавајте да је излажете хладноћи јер ће их то убити
- Посадите редове белог лука или власца у близини како бисте помогли у контроли лисних уши
- Сигуран приступ електричној енергији је веома важан. Можда ћете убацити неке продужне каблове да напајате своје вештачке изворе топлоте и светлости
Уобичајени проблеми
Зелена салата је подложна неким уобичајеним проблемима као што су напади ушију, црви и лисне уши. Шуме и зечеви су такође штетни.
Одрасли листови салате постају горки и дрвенасти и могу ускоро да иструну, па их проверавајте сваки дан.
Пре него што се време загреје током лета, прекријте салату крпом за сенку која ће одложити склоност биљака да се суше и растегнути жетву ка врелом лету.
Допада ми се? Пин ит!
Како узгајати зелену салату – захтеви
Температура
Одржавајте температуру стакленика између 50 и 70 степени Фаренхајта током дана. Ако напољу постане топло, отворите врата и охладите ваздух у затвореном простору. Одличне вечерње температуре су између 45 степени Фаренхајта и 55 степени Фаренхајта. Може да издржи кратке хладноће на 35 степени Фаренхајта, посебно када су заштићени у вашем стакленику. Неки дани на 90 степени Фаренхајта само ће стрести вашу зелену салату, али је неће вероватно уништити. Одржавајте земљу влажном и дистрибуирајте довољно хладног ваздуха што је више могуће током топлих сезона.
Заливање
Зелена салата захтева адекватно заливање током свих фаза раста. Залијте посуду за семе лаганом маглом, пазећи да је земља навлажена и добро дренирана. Можете користити а систем замагљивања да аутоматски овлажите своју салату без стварања превише влаге. Све у свему, снабдевајте један инч воде сваке недеље.
Саднице имају користи од посипања одмах након пресађивања лаганим раствором морских алги или рибље емулзије. Зелена салата, као и други зелени, има плитак корен и брзо се развија. Они захтевају сталан приступ пуно воде да би добили нежне, сочне листове.
Соил
Зелена салата обилно успева на богатом, иловастом земљишту које садржи пуно органског материјала. Пре него што посадите своје саднице, можете користити ручну виљушку да копате ђубриво унутар прва два инча земље. Добро се сналазе у богатом, добро дренираном земљишту са пХ у распону од 6.0 до 7.0. Имајте стално навлажено тло како не би расли под стресом. Сејање семена сваке недеље сигурно ће вам обезбедити више зелене салате него што можете да конзумирате. Узастопна сетва је најједноставнији процес за повећање задовољавајућих резултата.
Расвета
Зелена салата захтева светло дана. Поставите свој стакленик на место где добија најмање шест сати директне сунчеве светлости сваког дана или можете уложити у комплет за осветљење. Место окренуто према југу је најбоље.
жетва
Пошто је зелена салата најбоља када је мека, препоручује се берба непосредно пре него што сазре. За сорте ромаине и буттерхеад, берите зелену салату тако што ћете прво сећи спољашње листове ако више волите да дају више листова током времена. Салату је најбоље брати рано ујутру пре него што јој листови буду изложени сунцу.