Са 20 хектара, стакленик за јагоде Дутцх Берриес је већ био највећи у Холандији када је отворен 2018. године, а 2 године касније компанија се проширила за још 4 хектара. Са своје стране, расадник је опремљен са 14 хектара ЛЕД расвете како би могао да снабдева јагоде током целе године.
Будевијн ван дер Вал и његов син Јоб. Фотографије: ввв.ат10.нл
Око света „Само још једна чинија. Или два.” Током Ком ин де Каса, отворених дана холандске хортикултуре, нарезане јагоде из стакленика Дутцх Берриес у Зуилицхему, Гелдерланд, су веома тражене. Осим тога, потрошач обично зна пут до расадника, судећи по великој пољопривредној механизацији испред предузећа. Међутим, холандске јагоде иду много даље. Преко Веилинг Залтбоммел-а иду у супермаркете у Холандији, Норвешкој, Немачкој, Белгији и Енглеској, а горњи сегмент се може наћи чак и у Јапану. Ово није изненађујуће, с обзиром на то да компанија сваке године убере око 200,000,000 њих, што је еквивалент више од 3 милиона килограма јагода. У Ниеуваал-у, Крелинг Аардбеиен, део приватне породичне компаније ГК Гроуп као што је Дутцх Берриес, има још 7.5 хектара узгоја јагода. Укупно, група има скоро 50 хектара пластеника.
Сектор раста Делимично захваљујући оваквим пројектима, узгој јагода у стакленику је снажно порастао у Холандији последњих година. Комерцијални директор Боудевијн ван дер Вал, који заједно са Гијбертом Крелингом управља Холандским јагодичастим воћем, раније је говорио о овом расту и жељи трговаца да имају холандске јагоде током целе године. Да би задовољила ову потражњу, компанија је последњих година проширила расадник за још 4 хектара и определила се за ЛЕД осветљење. Сигнифи лампе су прво окачене на 4 хектара, а затим је изабрано Мехатрониксово решење за осветљење за још 10 хектара како би могли да беру са укупно 14 хектара током целе године. Са 3 когенератора од 8.6 МВ, светла се напајају енергијом, а екран за замрачење употпуњује причу.
Одрживост Ово је данас важан развој јер трошкови узгоја јагода такође нагло расту. Компанија контролише трошкове енергије унапред договореним уговорима, са ЛЕД расветом и соларним панелима: са 1,350 њих снабдевају енергију за сопствено хлађење. Али има више трошкова који ових година нагло расту: ђубрива и цена супстрата, на пример. Тренутно компанија ради са кокосом и тресетом који се поново користи након узгоја, али истражује да ли се слични резултати могу постићи са кокосом који се може користити неколико година. Захваљујући великом постројењу за мешање ђубрива, које је потпуно аутоматизовано, они такође будно прате ово: аутоматско пуњење контејнера за течна ђубрива и 2 пуфер резервоара (5.5 милиона литара воде!) за ђубрење. Пуфер резервоар од 5.5 милиона литара се користи за пуферовање топлоте из ЦХП и коришћење је за култивацију у право време.
Радна снага Радна снага је још једна тачка пажње за компанију, која у високој сезони запошљава 240 људи. Поред међународне радне снаге, за коју Дутцх Берриес има неколико сопствених домова, многи радници такође долазе из региона. „Посебно у индустрији меког воћа, квалитет запослених је веома важан. Јагоде су, наравно, крхки производ, тако да им посвећујемо велику пажњу“, каже Боудевијн. Разна решења за аутоматизацију су такође имплементирана у стакленику како би се помно пратила радна снага. Захваљујући осветљењу, потражња за радном снагом се такође може равномерније распоредити током целе године.
Од прошле године у компанији постоји још један специјални радник: Јоб ван дер Вал, Боудевијнов син. Више од годину дана ради као млађи руководилац усева у компанији, што му је већ позната улога из претходних пракси и рада у новоградњи. Тренутно је у потпуности одговоран за узгој Холандског јагодичастог воћа.
Извор: https://c86news.com