„Било је ужурбано уочи Божића. Ипак, чак и у недељи пред Божић могли смо да испоручимо много производа. Увек морамо сачекати и видети колика је потражња. Али прошле године било је посебно тешко предвидети. Непредвидивост је једна од речи којима можемо описати прошлу годину “, каже Луц Брунеел из белгијске Цооператие Хоогстратен.
„Била је то необична година за све. Али управо те тешке године ми смо - као задруга, заједно са нашим узгајивачима и клијентима - доказали снагу заједничког рада. Фокусирајући се на врхунску услугу, остали смо на курсу. Мислим да треба похвалити све који су се потрудили да то постигну. “
Цооператие Хоогстратен је одавно познат по аукцији јагода. Ипак, задруга је много више. „Имамо дивну, широку палету воћа и поврћа. Имамо око 350 хектара модерних пластеника. И заједно са нашим узгајивачима, снажно смо посвећени иновацијама “, каже Луц.
„Многи усеви се тренутно приводе крају. Али у парадајзу је лит-култивација тек започела. Ова пољопривредна метода омогућава вам да зими купцима понудите производе сталног квалитета. Половина од 225 хектара парадајза опремљено је осветљењем. Последњих година много је уложено у енергетски ефикасне ЛЕД диоде. Ово није само одрживо. То такође погодује квалитету производа. “
Најслађа краљица мини ТОВ
ТОВ
„Наставићемо са изношењем идеја које смо донели на тржиште прошле године. Имамо фантастичан развој за лозу и специјални парадајз “, објашњава Леен Маттхе. „Прихваћена је нова сорта Принцесс ТОВ Маринице. Овај парадајз има већу Брик вредност и прелепу црвену боју. Такође је боље заштићен од неколико врста штетних инсеката. “
„У асортиман додајемо и средњи ТОВ. Тржићемо под називом Кухиња. Овај ТОВ има равну грозд, што га чини врло погодним као малопродајни пакован парадајз. Већ је добро прихваћен прошле године. Дакле, наставићемо да га ширимо. “
Парадајз Сан Марзано
Сан Марзано и најслађа краљица
Цооператие Хоогстратен не представља само ТОВ. Ове године у фокус ће ставити још четири иновације. То су у посебном сегменту парадајза. „Сан Марзано је један од њих. Људи више не могу да посећују ресторане и морају сами да кувају. Стога је дошло до наглог повећања продаје парадајза “, наставља Леен.
„Сан Марзано сматрамо заменом за парадајз шљиве. Имамо и парадајз мини тартуф, Свеетест Куеен, такође. Трговина изузетно цени ову сорту. Чврсто лежи на виновој лози, има лепу боју и потрошачима се свиђа њен укус. Томецо узгаја ову сорту. То је пуноправни наследник мини парадајза од паприке. “
Производ године, 2020: парадајз Иоом
Иоом и Петите Делице
„Наставићемо да развијамо и Иоом парадајз. Освојио је награду за иновацију за 2020. годину на Фруит Логистица. И проглашен је производом године у Белгији. Упадљив је парадајз због своје боје и јединственог укуса умами. То купце чини знатижељним. Дакле, ми и наши партнери, укључујући узгајивача Ден Берка, верујемо у Иоом “, каже Леен.
„У Белгији и Немачкој су Иоом врло успешно представљени, али сигурно ћемо предузети даље кораке.“ Бобица парадајз Петите Делице је још један привлачан производ. „Овај мали, шарени, укусни парадајз идеална је ужина за децу, али се такође савршено слаже са салатама. То је врло корисна сорта парадајза чији се обим постепено повећава. “
„Петите Делице је сјајна грицкалица за децу“
Здравље
Прошле године ЦОВИД-19 је скренуо пажњу на домаћу кухињу као и на здраву храну. „То је била одлична прилика за сектор воћа и поврћа“, каже Леен. „Не морамо се трудити да људе уверимо у здравствене предности наших производа. Надамо се да ће људи наставити да једу здраво и након кризе. “
„С друге стране, покретање свих процеса било је изазов с обзиром на предузете мере. Циљ нам је био да сарађујемо са целим тимом како бисмо осигурали да клијенти примете што мање утицаја ЦОВИД-19. Стога смо посебно поносни на наше узгајиваче. У тим тешким временима напорно су радили да нам набаве храну на тањире. Задруга је добила право значење 2020. године. “
Томецо гаји најслађу краљицу
Брекит
„Брекит се догодио пре неколико дана, али ствари још увек нису сигурне. Ипак, ослањамо се на снагу квалитета наших производа и стручност и знање наших извозника. Надам се да ће се у овим тешким временима знање и искуство које смо стекли наставити. Подржаћемо наше клијенте који желе да ојачају свој положај у Великој Британији. Пружићемо потребне услуге у вези са сертификатом. Упркос свим изазовима, оптимистични смо у погледу будућности. Прошла година нас је научила пуно тога и показала нам да заједно можемо много постићи “, закључује наш Луц.
За више информација:
Луц Брунеел
Леен Маттхе
Цооператие Хоогстратен
59 Лоенхоутсевег (Клуис З.1 - 1050)
2320, Хоогстратен, Белгија
Тел: +32 (0) 334 00 211
Е-пошта: салес@хоогстратен.еу
Веб локација: ввв.хоогстратен.еу