Стопа на домаћег произвођача је сваке године све већа у земљи. Постоје и нове мере за подршку пољопривредном сектору.
Стопа на домаћег произвођача је сваке године све већа у земљи. Постоје и нове мере за подршку пољопривредном сектору. У оквиру федералног програма Агростартуп, сељачка газдинства могу добити грантове за развој свог пословања. У програму активно учествују и становници наше републике. Јунак наше приче пре неколико година постао је учесник програма и своју идеју претворио у посао који обећава.
Један пластеник се простире на 500 квадратних метара, од којих сваки даје 10 кг краставаца. Ово је велики и добро успостављен механизам. Важно је одржавати константну температуру и влажност – она варира у зависности од фазе раста. Сваки агроном зна да је лепа и здрава жетва резултат напорног рада. Ове сезоне акценат је био на спина краставцима. Они су укусни, добро се прилагођавају локалној клими и, што је најважније, отпорни су на хладноћу.
У узгоју краставаца веома је важна нега – правилна обрада, редовно заливање водом засићеном минералима и витаминима. И једном недељно, лист се шаље на хемијску анализу да би се разумело шта биљци недостаје.
Укупно у овој фарми постоје 3 пластеника. Увек су врући, тако да посао није лак. Таимураз Кокоев се према њој односи са великом љубављу. Пре само неколико година отворио је сопствени бизнис. За то време било је покушаја и грешака, али предузетник признаје да су му потешкоће помогле да расте и добије квалитетан и, што је најважније, природан производ.
Идеја је заживела захваљујући гранту. Таимураз Кокоев га је добио у оквиру федералног програма Агростартуп. За реализацију идеје било је потребно утрошити доста личних средстава, али резултат није дуго чекао. Купац све више бира локалног произвођача.
Сваке сезоне покушавају да прошире асортиман. 2022. године, поред краставаца, убрали су и ротквице. Таимураз Кокоев каже да планира да настави да развија нове нише. На пример, у јесен ће се први пут садити парадајз. Сада проучавају карактеристике узгоја, тржишта и припремају пластенике. Да бисмо у новој сезони задовољили купца висококвалитетним и, што је најважније, природним производом.