Агромед Медитерранеана, компанија из групе Фоодиверсе која се специјализовала за производњу и дистрибуцију поврћа, покренула је иновациони пројекат како би својим купцима понудила живе салате које чувају своје корене како би потрошачи имали приступ свежим и чистијим производима. „Поред тога, ове културе неће добити никакве фитосанитарне третмане, јер ће се узгајати у потпуно контролисаном окружењу које гарантује да су без штеточина и инсеката, тако да нема потребе за употребом хербицида или пестицида“, деле они.
Иницијатива се развија у Центру за агрономске иновације (ЦИАМ) који се налази у валенцијском граду Монтсеррат. Зелена салата ће се узгајати користећи стратегију засновану на хидропонском култивацији, без тла, што омогућава бољу контролу целокупног процеса и вађење целог производа када за то дође време.
Вицент Манез, шеф одељења за иновације, рекао је: „Овај пројекат нас ставља у први план сектора, јер нам омогућава да купцима понудимо оно што потрошачи захтевају: производе донете директно са терена, свеже и потпуно безбедне. Годинама смањујемо, ако не и директно елиминишемо, употребу фитосанитарних производа или развијамо затворене вертикалне усеве који немају утицај на земљиште и који омогућавају поновну употребу 100% воде. “
Пројекат се изводи са сортом Робле Леаф, али циљ је радити на томе да се у средњерочно и дугорочно уграде нове сорте зелене салате и других производа.
30% мање воде
Одрживост је кључна за Агромедитерану, због чега је применила разне мере како би била одрживија. Његових више од 4,000 хектара усева који се налазе у 7 провинција имају системе за акумулацију кишнице. Поред тога, сви они користе системе за наводњавање са нижим протоком, што омогућава уштеду од 30% воде.
Такође су уградили машине за бербу како би санирали и паковали поврће директно на терену и створили ефикаснију дистрибуцију. Постројење има ЛЕД технологију и, како би смањили емисију угљеника, раде са повратном амбалажом која користи биоразградиве или биокомпостибилне материјале, примењујући обрнуту логистику за сакупљање и рециклирање свега тога.
Све ове вредности компанија приказује у свом најновијем корпоративном видео снимку који је управо објављен. Видео резимира корпоративну стварност компаније која продаје више од 500 различитих референци, прилагођених различитим форматима, паковању и тежини, на 25 тржишта широм Европе.
За више информација:
Агромедитерранеа
Царретера Позо Аледо, км.3
30739 Долорес де Пацхецо, Мурсија (Шпанија)
+ КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС КСНУМКС
Е-пошта: инфо@агромед Медитерранеана.ес
ввв.агромедитерранеа.цом