Производи од матичњака су вредна роба не само за домаће тржиште, већ се и извозе у земље, дајући узгајивачима овог зачинског поврћа прилику да промене свој живот.
Листови периле су дуго били познати зачин у свакодневним оброцима не само вијетнамских породица, већ и других земаља попут Јапана, Кине, Кореје…
Поред употребе у исхрани, матичњак је познат и као ефикасна биљка за лечење и лепоту. Стога су производи од периле вредна роба не само на домаћем тржишту, већ се и извозе у земље, дајући узгајивачима прилику да промене своје животе.
Сматра се драгоценом цигаретом
Научни назив Перилла фрутесценс је перилла фрутесценс. Зељаста, висока 0.5-1 м. Листови су наспрамни, ивице зубаца су зарезане, доња страна је љубичаста, понекад су обе стране љубичасте, смеђе или зелене са храпавом длаком. Мали цветови на врху грана прерасту у свежањ, бели или љубичасти, који расту насупрот.
Беби балзам од лимуна, сферни. Цела биљка има ароматична и длакава етерична уља. Матичњак из Северне Кореје или Јапана има две стране зелене, високе вредности за извоз – увоз.
Производи лиснатог матичњака бербе снабдевају домаће тржиште и извоз
Према многим студијама, листови периле имају садржај уља од око 40%, укључујући велику количину незасићених масних киселина, углавном алфа-линолне киселине.
Перилла такође садржи 0.2% чистих етеричних уља и угљоводоника, алдехиде, кетоне, фуране... Откривено је да екстракт матичњака има много различитих употреба. Може разградити антиоксиданте, борити се против алергија, борити се против упале или депресије.
Ова супстанца је хипоалергена и може се борити против тумора. Сваки део перила дрвета може се користити као лек. Листови имају топао зачински укус, па се често користе за лечење прехладе, грознице, кашља, знојења. Плодови матичњака лече кашаљ, експекторанс.
Чак и перилла гранчице имају седативни ефекат. Недавна студија је показала способност екстракта листа периле да инхибира умножавање вируса САРС-ЦоВ-2 на различите начине.
За Јапанце, листови периле су неизоставни у њиховим традиционалним јелима, посебно у салатама од сирове рибе због своје топлине, сузљивости и способности да неутралише заваривање сирове рибе.
За Јапанце, листови матичњака нису само хранљиво поврће које има многе здравствене предности, већ је повезано и са традицијама које чине духовни живот Јапанаца. Дакле, ово је идеално тржиште за извоз листова матичњака по скупим ценама.
Матичњак – потенцијални усеви
Препознајући предности матичњака као и економски развој овог поврћа може се извозити у иностранство по веома високим продајним ценама, неке провинције и градови су тестирали модел матичњака (јапанске сорте) према стандардима ВиетГАП-а, ГробалГАП-а како би се осигурало исправан квалитет инпута који захтевају земље увознице.
Породица господина Ле Ван Пхуонга је тренутно једино домаћинство које узгаја матичњак у општини Донг Цао, град Пхо иен, провинција Тхаи Нгуиен. После нешто више од 2 месеца, до данас, на површини од више од 360 м2 засађене зелене матичњака, његови експерименти су дали вишелегну жетву. Рекао је да се зелени матичњак лако узгаја и негује, трошак улагања у ђубрива, пестициде није велики као у узгоју другог поврћа.
Ажурирајте број кодова подручја за садњу, објеката за паковање за извоз пољопривредних производа у Кину у Гиа Лаи
Ажурирајте број кодова подручја за садњу, објеката за паковање за извоз пољопривредних производа у Кину у Гиа Лаи
Период бербе зеленог матичњака траје 7-9 месеци. Зелени матичњак је такође врло ретко штеточина, само повремено чађи стенице, тако да је принос прилично стабилан.
Тренутно, листове зеленог матичњака његова породица продаје за 18,000 ВНД/кг. Схватајући да је ова биљка лака за гајење, погодна за локалне услове земљишта, климу и релативно високу економску ефикасност, породица је одлучила да лети засади око 1,500 м2 зелене матичњака.
Комуна Лам Тхао, округ Луонг Таи, провинција Бац Нинх, такође примењује високотехнолошке моделе гајења, са пројектом узгоја матичњака у пластеницима, површине 8 хектара, за извоз у Јапан.
Г-ђа Нгуиен Тху Хуиен, технички службеник модела, рекла је: „Лист зеленог лимуна за извоз треба да буде исте величине, а не поцепан. Листови одабрани за извоз су од 7. или више листова биљке, величине 6-8 цм.”
Модел узгоја матичњака у округу Луонг Таи, провинција Бак Нин фото: Тран ДУНГ
Од фебруара 1.25. имплементиран је извезени модел садње периле из Фресх Меконга на површини од 2019 хектара у општини Ан Тханх Трунг, округ Чо Нови, провинција Гианг.
Садња дивног воћа џекфрута, такође прелепих цитруса, мирисних по целом крају, на сваких 1 ха Хау Гианг фармери реч 700 милиона
Господин Труонг Хуи, заменик директора ове компаније, рекао је да се јапанска сорта зеленог матичњака може гајити током целе године, али да се због главне сезоне сеју саднице у јулу и децембру сваке године. После садње око 1.5 месеца за бербу листова са приносима од 15-20 тона/ха.
Цена куповине листова периле тренутно покрива компанија од 12,000-16,000 ВНД / кг. Након одузимања трошкова, фармери прикупљају камату на мање од 20 милиона ВНД / јавни послови.
Не само да се сматра потенцијалним усевом, модел узгоја перила усева који се извози у Јапан, Јужна Кореја се разматра као перспектива, допринеће стварању радних места за пољопривреднике, помажући им да претворе усеве веће вредности.
У Вијетнаму, периа то има много различитих сорти, расте природно и узгаја се широм земље, али је концентрисана у северним провинцијама и градовима као што су Лао Цаи, Ланг Сон, Хоа Бинх и Ханои. У ХЦМЦ, матичњак се узгаја у Бинх Цханх, Цу Цхи, Хоц Мон.
Међутим, ова биљна биљка се углавном гаји у малим, малим количинама за потребе домаћег тржишта. Последњих година модел садње матичњака интересује пољопривреднике са многим предностима: не захтева високе техничке захтеве, дуго време бербе, покривају га компаније производима, процес садње је еколошки прихватљив…
Извор: https://danviet.vn