Вијнен Скуаре Цропс сарађује са Гроданом од средине 1990-их, а пре две године одабрао је Супреме мат за све своје паприке. Менаџер усева Јеу Руттен објашњава како плоча подржава генеративну стратегију узгоја компаније и зашто је плоча тако поуздана током непредвидиве сезоне усева.
Компанију сада познату као Вијнен Скуаре Цропс основали су 1978. Јац и Миа Вијнен. Са Питером Вијненом, једним од њихових синова, на челу, то је до данас прави породични посао. Он и његов менаџерски тим воде две локације: земљиште од 18 хектара у Егчелу, где се узгајају краставци и мини краставци, и локацију у Калифорнији у Грубенворсту. Тамо компанија производи црвену и жуту паприку, која се преко задруге Харвест Хоусе продаје водећим трговцима прехрамбеним производима у Европи.
Калифорнија је изграђена 2009. године и састоји се од три стакленика од око 11 хектара сваки. Менаџер узгоја Јеу Руттен ради за компанију више од 15 година и ко-управља активностима у Грубенворсту, где око стотину запослених ради у пластеницима током сезоне.
Савршен баланс влаге
Вијнен купује младе биљке паприке из локалног расадника када су старе око 45-50 дана. „Договорили смо се да се младе биљке узгајају у блоковима Гродан Плантоп, јер се у томе може створити савршен баланс влаге; не остају превише влажне и не суше се брзо, а најбољи су избор у комбинацији са простиркама Гродан“, каже Јеу.
„Ми са Гроданом као јединим добављачем наших растућих медија радимо заједно од средине 90-их, када смо почели да узгајамо паприке, тако да то с правом можете назвати дугорочним односом! Раније сам имао свој расадник, а онда сам чак радио и са Гродан производима. Гродан има јаку репутацију и веома је поуздан партнер.”
Униформ перформансе
„Чим блокови буду испоручени почетком децембра, одмах их постављамо на Гродан плоче на наше висеће култивационе олуке“, објашњава он. „Важно нам је да све плоче у целом стакленику дају идентичне перформансе, тако да можемо уједначено контролисати све биљке у исто време. Свака плоча мора да реагује исто и да буде подједнако влажна и/или сува, што је веома важно код тако велике површине за узгој. Гроданови производи обезбеђују ту униформност и могућност контроле.”
Пре отприлике три године, ГроСенс сензори су инсталирани у једном од три стакленика у Калифорнији, како би се тестирала додатна вредност за праћење. Јеу каже: „Велика предност за нас је то што су сензори бежични, што значи да се лако могу померати како би мерили услове у различитим деловима стакленика. Вероватно ћемо на крају користити овај систем у сва три стакленика у Груббенворсту.
Задовољан је и подршком коју добија од Гродана: „Њихов технички саветник обично долази неколико пута годишње и ми смо често у контакту између.
Пребаците се на Супреме
Ово је трећа година заредом да Вијнен користи простирку Супреме. „Чули смо много позитивних коментара о овој плочи од других узгајивача, а као компанија смо увек отворени за испробавање нових производа и развоја, због чега смо прешли на Супреме плочу за сва 32 хектара у Груббенворсту“, објашњава Јеу горе. „Здрава зона корена је неопходна да би се обезбедила добра виталност биљака током целе сезоне. Генерално, приметили смо да Супреме мат боље подржава развој корена; Биљке имају много лепих белих корена и равномерно су распоређене по целој плочи, а не само са стране."
Боље се уклапа у олуке
Једна од великих предности Супреме простирке ширине 10 цм је та што се добро уклапа у Вијнен олуке. „Пошто је плоча ужа, више кисеоника може да циркулише око плоче и вода може лакше да се оцеди, што доприноси снажној зони корена. Чак мислим да смо због тога имали мање проблема са Фусариумом у последње две године“, каже он.
Са висином од 10 цм, простирка Супреме је такође много виша од простирке од 7.5 цм која је раније коришћена у Вијнену. „Ово функционише веома добро у комбинацији са нашим системом заливања који је прилично спор, 100цц може трајати чак 5 или 6 минута, што значи да користимо скоро 100% плоче. Вода се много равномерније шири око корена и једнако је влажна између биљака као и директно испод биљака“, каже Јеу.
Подршка за генеративну контролу
Он објашњава да у Вијнен-у теже веома активној, генеративној контроли усева: „Не плашимо се да створимо агресивнију климу са температуром и учинимо да биљке раде мало теже, а Супреме плоча подржава ту стратегију. Сада можемо да додамо биљкама додатно капање, на пример до 6 часова уместо до 5 часова, јер процес намакања иде брже ноћу и вишак воде може лакше да се оцеди.”
„Поред тога, боља дренажа нам даје више слободе да стимулишемо заметање воћа повећањем ЕЦ, јер се плоча може испрати брже него раније, чак и са нашим системом спорог капања. Реактивна природа Супреме плоче нам даје већу контролу и над ЕЦ и заливањем“, наставља он.
Добродошли у поузданост
„У овом послу сам већ 45 година, али на почетку сезоне раста још увек не знам тачно како ће то ићи. Постоји толико много непредвидивих фактора, као што су временске прилике и болести, тако да морамо да останемо фокусирани током целе године“, додаје Јеу. „Супреме плоча нам даје мало поузданости која је тако добродошла током ужурбаног темпа растуће године и неоспорно је важан део формуле за висок принос висококвалитетних паприка“, закључује он.
За више информација:
Гродан
ввв.гродан.нл