Жетва заштићеног земљишног поврћа у региону од почетка 2024. године износила је преко 11.8 хиљада тона. Саратовски пластеници су у овом периоду убрали више од 11.2 хиљаде тона краставаца и 491 тону парадајза. Данас је регион међу првих десет руских региона који воде у овој области. Они такође укључују Краснодарске и Ставропољске територије, Липецк, Москву, Волгоград, Калугу, Тјуменску, Белгородску и Тамбовску област.