Чланови ФФА у средњој школи Мооре, смештеној око 10 миља јужно од Оклахома Цитија, узгајају производе на неконвенционалан начин. 2018. године Мооре ФФА је лансирао импресиван систем аквапонике: узгајају тилапију и плаву шкрге како би помогли у неги шаргарепе, краставца, парадајза, бок чоја, паприке, тикве, тиквица и још много тога. „Ми смо урбана школа, тако да немамо традиционалне програме за сточарство. Аквапоника је сјајан начин да се наши студенти укључе у пољопривреду “, каже Јессица Дунлап, саветница Мооре ФФА.
Сваки производ система користи се добро. На крају школске године, након брања производа, ученици беру и филетирају рибу да би је понели кући. „Имамо вакуумски заптивач како би студенти могли спаковати рибу и јести тај протеин код куће“, каже Дунлап.
Чланови су одговорни за бригу о читавом систему, од рибе до биљака. Њихов систем непрестано расте; поглавље је прошле јесени добило грантове за узгој средстава који су помогли у куповини више рибе, семена и залиха за испитивање квалитета воде.
Чланови Мооре ФФА раде на својим пријавама за изазов рецепата.
„Изазвао сам ученике да пронађу рецепт као што је мешано пржење и имали су 30 минута да оду до стакленика, уберу зеленило и изврше цео свој рецепт. Онда су то морали да једу ”, каже Дунлап. „Морали су да садрже протеине, попут пилетине или говедине, и користили су различите врсте уља. Постали су супер креативни. “
Поглавље је остатке производа донирало наставницима и особљу у средњој школи Мооре. Следеће године се надају да ће прикупити довољно производа за донирање у програме заједнице. „Наш додатни производ нестао је у року од 10 минута, тако да знамо да постоји велика потражња за њим“, каже Дунлап. „Циљ нам је да следеће године имамо довољно производа за прехрамбене програме. Наша школа има програм руксака за децу који децу могу понети кући. Желели бисмо да им пружимо свежу храну. “
Учење узгајања хране помоћу аквапонике члановима је отворило очи. Црум је искористила оно што је научила да код куће покрене сопствени минијатурни систем хидропонике где узгаја парадајз и цвеће за своју породицу. „Пре него што смо започели програм аквапонике, никада нисам ни знао да постоји могућност узгајања хране на тај начин“, каже Црум. „Видевши овај систем дао ми је толико идеја о узгоју хране. Волим аг часове, јер узгајам храну и радим невероватно практичан посао. “
Прочитајте цео чланак на ввв.ффа.орг.