За први део холандских пластеника ближи се крај плодореда. Тренутак којем се радујемо сваке године. „Већ два месеца нисмо видели зеленило у стакленику. Постављање нових биљака је заиста добар тренутак за мене“, каже узгајивач Алберт Цосди из расадника краставаца.
Расадник краставаца „Североисток” је један од првих расадника који је ове године засадио нове усеве у пластенику. „Радимо то у два корака“, објашњава Цосди. Први део се сади у уторак, 3. јануара, а други део садница краставца се шаље у стакленик у уторак, 10. јануара. Биљке се узгајају у расаднику Роб ван Вегцхел у региону Лимбург. „Квалитет је добар. За сада сам срећан“, каже Косди.
Узгајивач краставаца овај период године описује као „диван тренутак“. „Месецима нисмо видели зеленило у стакленику. Чистили смо од задњих врата до поштанског сандучета. Сада је све свеже, зелено и чисто. Заиста ми се свиђа.'
У стакленику расадника краставаца Ноорд-Оост налази се укупно 41,000 биљака краставаца. Први део је засађен у уторак, 3. јануара, остатак ће бити засејан у уторак, 10. јануара.
У стакленику расадника краставаца Ноорд-Оост налази се укупно 41,000 биљака краставаца. Први део је засађен у уторак, 3. јануара, остатак ће бити засејан у уторак, 10. јануара. Ауторски видео. Сва права задржана.
Косди добија помоћ да сади свог комшију, своје раднике и своју жену Јоланду. На крају крајева, стакленик ће ускоро бити попуњен са 41,000 биљака краставца подељених у два одељка.
За разлику од многих других узгајивача стакленика у Холандији, узгајивачи краставаца не морају да брину о високим ценама енергије. Он има уговор са „предратним“ ценама до 2024. „Ми смо поставили цену на четири године 2020.“, објашњава он. „Можда је то сада мало среће, али пре неколико година то је био свестан избор. У то време су то биле нормалне цене.'
Сада када су цене гаса поново пале, у сектору се чује да све више узгајивача одлучује да покрије своје стакленике. Цосди је помало скептичан у вези са овим. „Да сам на овој позицији, држао бих се свог првобитног плана. Преокрет се не дешава тек тако. Пре свега, узгајивач треба да има место, али што је још важније: цене енергије су и даље веома нестабилне. Пре четири недеље сте платили 1.38 евра, а сада је 70 центи. Ко зна шта ће цена урадити за још четири недеље. Ова неизвесност је велики проблем.”
Расадник краставаца Ноорд-Оост у Оостерхоуту даје три усева годишње. Дакле, годишња берба је 5.5 милиона краставаца. Први краставци се беру средином фебруара.
Косди се нада да ће имати исту фискалну годину као 2022. Била је то добра година, иако не улази превише у детаље о бројевима продаје. „Људи су још увек гладни. Иако се каже да се узгој краставца шири, сигуран сам да можемо имати добру годину.”