Ботритис или сиви калуп, узрокован гљивицом Ботритис цинереа, може проузроковати значајне губитке у производњи парадајза у високим тунелима и стакленику, ако се не контролише правилно.
Патоген се може брзо ширити током периода када су структуре затворене и када релативна влажност остаје висока током дужег временског периода.
То се често дешава када спољашње време остане хладно и влажно док је потребно загревање. Сивој плијесни погодују температуре од 64 ° до 75 ° Ф и потребна јој је само висока влажност (не влажност лишћа) да би се усталила. Патоген има велики распон домаћина и једном успостављен у затвореној структури може бити веома тежак за контролу (Универзитет у Массацхусеттсу). Гљива може преживети/презимити као мицелиј или склероција у биљним остацима и у органским материјама земљишта (Државни универзитет Северне Каролине).
Ботритис је свеприсутан (нпр. Налази се свуда) и више воли да напада старење или повређено биљно ткиво. Ботритис цинереа је одличан сапрофит, као и патоген. То значи да се свако умируће или мртво ткиво на биљкама парадајза (или било којој другој биљци у структури) може лако заразити. Патоген ће напасти цвеће, воће (на крају стабљике зараженог воћа или изазивајући духове), лишће и стабљике; што је важно, биљке које су недавно сисане или орезане.
Инфекције стабљике јављају се у периодима високе влажности кроз ожиљке на листовима, пукотине и ране орезивањем. Споре могу остати успаване до 12 недеља током орезивања ожиљака листа и изазивају клијање током стреса биљке. Лезије стабљике могу се проширити у концентричним прстеновима да опасају целу стабљику узрокујући увенуће изнад места инфекције (НЦСУ).
Ботритис се може контролисати управљањем еколошким условима, здравом културном праксом и применом фунгицида.
Као што је горе наведено, сивој плијесни погодују температуре од 64 ° до 75 ° Ф и потребна јој је само висока влажност (не влажност лишћа) да би се усталила. Одржавајте што је могуће нижу релативну влажност ваздуха комбинацијом грејања и одзрачивања увече, нарочито када су топли дани праћени хладним ноћима. Одржавајте одговарајући проток ваздуха помоћу хоризонталних вентилатора. Избегавајте пренатрпаност биљака.
Одржавајте одговарајуће програме плодности. Обављајте редовне тестове ткива. Познато је да сивој плесни погодује низак ниво калцијума. Нарочито, ниво калцијума до фосфора мањи од 2: 1 може учинити биљку парадајза подложнијом сивој плијесни (УМАСС). Одржавајте подове и конструкције чистим од биљних остатака или органских материја. Сав орезан биљни материјал потребно је одмах уклонити. Не радите на влажним биљкама, обрезујте биљке у раним поподневним сатима како бисте омогућили брзо сушење рана (НЦСУ).
Опције контроле
Контрола ботритиса почиње проактивним културним праксама, препознавањем услова који погодују његовом развоју и симптомима на зараженом биљном материјалу. Постоји низ конвенционалних и органских фунгицида означених за сузбијање у стакленику и високим тунелима. Молимо погледајте Табелу Е-11 у Средњоатлантском водичу за препоруке за комерцијалну производњу поврћа 2020/2021.
Вентилација стакленика
Омогућите добру вентилацију, дању и ноћу, како би биљке биле суве, а влажност ваздуха ниска. Добра циркулација ваздуха побољшава вентилацију и смањује могућност стварања кондензације. Кретање ваздуха кроз усев помаже у одржавању температуре биљке и ваздуха.
Да бисте побољшали вентилацију:
- отворите отворе у стакленику када температуре порасту како бисте заменили топли влажни ваздух хладним
- грејати стакленик ноћу ради смањења влажности (када се загреје, ваздух упија влагу)
- одржавати ниску влажност ваздуха ноћу уз циклус загревања и хлађења (транспирација биљке у којој се водена пара ослобађа ноћу доводи до повећања нивоа влажности у пластеницима)
- инсталирајте сензор влажности како бисте омогућили аутоматско отварање и затварање вентилационих отвора.
Да бисте побољшали циркулацију ваздуха:
- користите вентилаторе за померање ваздуха унутар стакленика
- изаберите густину биљке која ће омогућити добро кретање ваздуха између биљака
- редовно орезујте да бисте уклонили бочне стране, а старо и густо лишће како бисте олакшали кретање ваздуха кроз биљке
- избегавајте влажност лишћа тако што никада не прскате усеве поподне или у било које време ако је време такво да ће ночно сушење бити тешко.